Sara Sawati（サラサワティ）
学術・芸術などの知を司るヒンディー女神の名前と苗字が似ていたことから師Mishaalよりダンサーネーム命名。
東京生まれの東京育ち。
幼少～高校までピアノを習い高校からビオラに転向し、数年間アマチュアオーケストラに所属。水泳とスケート以外の運動は苦手だけど、幼少から踊りに対する憧れはずっと持っていた。
20代半ばの頃、同年代の友人がバレエを始めたと聞き思い切って吉祥寺にあるバレエスタジオの扉を叩く
初めての本格的な運動に四苦八苦しながらも、ほぼ毎日行われるレッスンを楽しむ。数年後には身体を自由に動かせるようになり、コンテンポラリーも始める。この頃通っていた身体メンテナンスのための整体から身体の仕組みに興味を持ち、整体、タイ古式マッサージを学び、それを仕事にする。
バレエや整体を通して踊りの楽しさや身体の使い方を追求した結果、もっと自由に踊りたいと思うようになる。
ふとしたきっかけでベリーダンスの存在を知り、本能的に「これだ！！」と感じベリーダンスを始める。その後も自分のスタイルを探して色々なところをジプシーし、縁のある先生と出会って自分の道を歩み始める。
2010～2013年 Mishaalの元でアンビエント、即興について学ぶ。
Joe of Deseos主催のイベントやショーにDeseos Dance Crew(DDC)の一員として国内のイベントに数多く出演。
他に国内外著名ダンサー（Collena Shakti、Illan Riviere、Jill Parker、Kae Mongomery、Lamia Barbara、Mat Jacob、Violet Scrap、タカダアキコ等）からも多数学ぶ。
2013年～ソロ活動を開始。イベントの企画や講師も努めるなど活躍の場を広げる。
2016年～自身のディレクショングループ”Moutarde”を結成し、東京・大阪・イタリア・台湾等へ遠征し活躍中。
2017年1月 ”Dancer’s Ways” in Spain Illan Riviere INTENSIVE修了
2017年10月 Mat Jacob in France REAREAT修了
2018年10月 『さらほうじゅ』設立
2019年2月 『ジルマニア』主催